Food 歩きながら考えていたこと
夕暮れの食卓にて、食材の瑞々しさが、ひと目で季節を感じさせた。でありけり。温度の違いが、料理の表情を静かに変えていった。ひと口ごとに、季節の気配が静かに広がっていった。湯気の揺らぎが、どこか心地よい時間をつくっていた。冷たい料理が、夏の空気...
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